お知らせ

この地方の旬の味。馬瀬のお母さんが作った朴葉寿司。

スタッフのお母様から朴葉寿司をいただきました。
朴葉寿司は今が旬。
各家庭で具も作りかたも様々。
地元の味をおいしくいただきました。
2017年5月27日ブログ

広島のソウルフード「がんす」をいただきました。

先日、予約スタッフが里帰りをして、お土産をいただきました。

広島のがんすです。

実家が蒲鉾店を経営していて、作りたてのがんすを持ってきてくれたのです。

がんすは魚や野菜などをすりつぶした練りもので、広島や呉などで作られていて、広島駅などの売店でよく見かけます。

がんすというのは、「〜でがんす」という方言から名付けられたらしく、なんとその名付け親は、スタッフの実家の蒲鉾店と言われています。

ウィキペディアでも店の名前が出てきます。

がんすはそのまま食べてもおいしいのですが、トースターやフライパンで少し焼いて食べると香ばしくてよりおいしいです。

わたしのお気に入りは炙ってマヨネーズをかけて食べる食べ方。

美味しかった〜。

2017年5月22日ブログ

今日は暑かった。暑い時にこそ下呂温泉!!

今日は暑かったですねー。

30度近くあったのではないですか?

暑い時にこそ、温かーい温泉でさっぱりと汗を流して下さいね。

今日もたくさんのお客様にご来館いただいております。

ありがとうございます。

2017年5月19日ブログ

名古屋ケントス♪のコンサートを山形屋で行いました♪

先日、コンベンションホール瑞雲にて名古屋にあるオールディーズのライブハウス「名古屋ケントス」の

レギュラーバンド「The Mirror Balls」さんをお迎えして、「NAGOYA KENTO’S IN YAMAGATAYA」

と題して、オールディーズコンサートを行いました。

開場には約100名のお客様が来場。

お料理とお飲物をお召し上がりいただいたあと、いよいよライブ開演!

ケントスのノリノリのサウンドが、コンベンションホールに鳴り響きます。

はじめは座って聞いていたお客様も、どんどん踊りだします。

2回のステージはあっという間に終わってしまいましたが、お客様からは

楽しかった♪というお声をたくさんいただきました。

また次回も開催できるといいですねぇ。

ほーんとに楽しい時間でした。

The Mirror Ballsの皆様、ありがとうございました。

 

2017年4月18日ブログ

下呂温泉山形屋下の河川敷の桜のライトアップ

今年は4月に入っても非常に寒く桜の開花が遅れておりましたが、下呂温泉の桜もようやく満開を迎えております。

今年から山形屋下の河川敷の桜並木のライトアップが有志の方々によって行われています。

また竹をくりぬいた灯篭も並べられており、幻想的な雰囲気が楽しめます。

2017年4月15日ブログ
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