お知らせ

2017年5月

旬の味。

スタッフのお母様から朴葉寿司をいただきました。
朴葉寿司は今が旬。
各家庭で具も作りかたも様々。
地元の味をおいしくいただきました。
2017年5月27日ブログ

がんす。

先日、予約スタッフが里帰りをして、お土産をいただきました。

広島のがんすです。

実家が蒲鉾店を経営していて、作りたてのがんすを持ってきてくれたのです。

がんすは魚や野菜などをすりつぶした練りもので、広島や呉などで作られていて、広島駅などの売店でよく見かけます。

がんすというのは、「〜でがんす」という方言から名付けられたらしく、なんとその名付け親は、スタッフの実家の蒲鉾店と言われています。

ウィキペディアでも店の名前が出てきます。

がんすはそのまま食べてもおいしいのですが、トースターやフライパンで少し焼いて食べると香ばしくてよりおいしいです。

わたしのお気に入りは炙ってマヨネーズをかけて食べる食べ方。

美味しかった〜。

2017年5月22日ブログ

暑かった。

今日は暑かったですねー。

30度近くあったのではないですか?

今日もたくさんのお客様にご来館いただいております。

ありがとうございます。

2017年5月19日ブログ
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